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         百分之75的美国成年人服用膳食补充剂,而2009年这一数字只有65%。另外,84%的美国成年人对保健品的安全性、质量和有效性有信心。

– – Council for Responsible Nutrition (CRN) 2018年调查结果 — 

2018年,美国营养(天然产品,)销售额增长6.5%, 达到2190亿美元,其中460亿美元来自营养补充剂 (保健品)行业。 根据《营养商业杂志》报道 ,营养补充剂行业的年增长率稳定在6.0%, 其中线上销售仍然是个亮点,增长了18%,达到约85亿美元。

美国保健品 市场份额

2018年,维生素占所有保健品 (营养补充剂) 销售额的30%,矿物质6.6%, 草药/植物药占19%(归功于复合配方),专门补充剂占18%(其中益生菌增长最快)。

蛋白质、尤其是植物蛋白越来越受欢迎,使得运动营养和代餐加起来占了26%的市场份额。

当然,由于配方采用多种成分,上述分类也不是黑白分明的。

美国保健品 营养补充剂市场

美国保健品 销售渠道

天然专卖店渠道(如GNC健安喜,Vitamin Shoppe)仍然是主导的,但他们的市场份额已降至35.4%。大众市场(零售店,食品店)因其价格低廉继续占较大份额(26.4 %) ,但寻求高质量的顾客很多已经通过医疗保健渠道来购买保健品。 不少人仍通过传销(多层次直销)来购买(占15.8%)。

纯粹的电子商务只占据了8.4%的市场份额 ,但这一统计具有误导性,因为几乎所有传统商家也在网上销售他们的产品而不计入这8.4%内。 根据“新希望网络” 2018年的一项调查发现,实体店在5年以后会变得不太重要。谁是网上最佳专卖店

美国保健品,营养补充剂渠道

美国保健品 :片剂与非片剂

美国保健品 片剂

大约54%的营养补充剂是以片剂形式出售,包括胶囊、软胶囊 、药丸和药丸包。 一些不喜欢片剂的消费者会选择粉剂( 16%),液体(11%),软糖(12%),泡腾片(3%),咀嚼片(2.3%)等。您可能以为只有小孩会服用软糖维生素? 事实上,65%的软糖是成年人消费的。

 

美国保健品 品牌和制造商:

美国是世界上最大的营养补充剂市场:销量最大,制造商和品牌最多,使用的成分和产成品数量也最多。 大公司在生产、研发和营销上都可充分利用其规模经济,而小公司专注于小众利基市场或通过先进的产品研发来竞争。美国保健品行业高度集中:前50家公司占收入的80%以上。 下图列出了业内一些主要厂商:

(注意:由于该行业的迅速变化,此图表不可能100%准确)

美国保健品厂家

不难看出,很多品牌的后面是一些赫赫有名的大公司:雀巢,宝洁,辉瑞,拜耳, 安利。近20年来,大公司利用自己的资本实力和品牌扩张效应,强势介入营养保健行业,收购了不少中小公司。比如,2017年12月,雀巢公司以23亿美元收购了加拿大Atrium Innovations公司,进而控制了几家著名的高端品牌: Garden of Life, Pure Encapsulations, Douglas Lab. 如何在眼花缭乱的品牌中选择适合自己的产品?我们的选购指南中有详细解说。

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