今天我们不谈呼吸道的病毒,不谈Covid-19, 而是关注另一种微生物:细菌。
大多数人认为细菌造成我们生病,但您是否知道:我们体内存在着数十亿有益的细菌?它们构成了一个复杂的内部生态系统,称之为微生物组,保持人体消化系统平稳运转,维持我们的激素平衡,对我们的免疫力以至大脑运转至关重要。
到底什么是微生物组?为什么它如此重要?我们如何保护它?让我们细细道来。
什么是人体微生物组?
人类微生物组由10-100万亿个共生微生物细胞组成,主要是肠道细菌。这些细胞所携带的基因确定了我们独特的DNA、遗传因素、疾病的易感性、体型甚至体重”等。
微生物组这个概念令人困惑,因为它与其他器官的不同之处在于:它不特定位于某个位置,虽然体积不大,但作用范围很广。它的英语单词microbiome也很有意思, “micro”是指体积微小,“biome”是指生物的栖息地。
一些研究人员说,高达90%的疾病都跟微生物组的健康有关,因为这些微生物以某种方式控制人体的几乎所有功能。肠道微生物组的重要性自然不可低估,如果出了问题,会导致肠道渗漏综合征和自身免疫性疾病,例如关节炎、痴呆、心脏病和癌症,也影响生育能力和寿命。
体内的微生物组会适应环境的变化:您吃的食物、睡眠方式、每天所接触的细菌数量以及压力水平,都影响微生物组的状态。
肠道微生物组如何工作?
您可相信:人体内部存在的“外来”微生物是人体本身细胞的10倍?它们居住在消化道、呼吸道、外阴部、嘴和鼻子等区域。判断微生物组是否处于良好状态,归根结底要看“坏细菌”与“好细菌”之间的平衡。
不幸的是,由于不良饮食、高强度压力和环境毒素,大多数人的微生物组存在数十亿潜在危险的细菌、真菌、酵母和病原体。当病原菌多于其应有的数量,而保护性细菌的多样性和数量不足时,微生物组就出问题了。
迄今为止,研究人员已经确定了人体中的一万多种微生物,每种微生物都有自己的一套DNA和特定功能。
尽管每人外表上千差万别,但实际上都具有非常紧密相关的遗传密码。神奇的是,我们每人的肠道微生物组是完全不同的。人类基因目录大约只有22000个“基因”,而肠道微生物组中却有330万个“非冗余基因”!不同人的宿主基因组彼此之间的同源性大约为99.9%,但就微生物组而言,通常彼此之间相差80%至90%!
哪些疾病与微生物组有关?
微生物组就像地球的生态系统,随着其环境条件(主要是肠道)的变化,居住在其中的生物也会发生变化。也就是说:您的饮食、生活方式、药物/抗生素的使用以及环境确实会影响您的肠道健康。
炎症是大多数疾病的根源(阅读《慢性发炎, 百病之源: 有关炎症的基本概念 (之一)》)。研究表明,消除慢性炎症对大脑神经元具有保护作用,帮助平衡荷尔蒙、抗癌,并改善情绪。对肠道有益的细菌可以帮助控制神经递质的活性,使其具有天然的抗抑郁和抗焦虑特性。与其乱吃消炎药来治关节炎或心脏病,不如实实在的减轻体内的发炎!
肠道健康不佳与数十种疾病有关,尤其是:
自身免疫性疾病(关节炎,炎症性肠病,桥本氏病等)
当人体的免疫系统出现异常并攻击其自身的健康组织时,就会出现自身免疫性疾病。炎症和自身免疫反应很大程度上源于免疫系统过度活跃和肠道健康不良。
大脑疾病(阿尔茨海默氏症,痴呆症等)
炎症与认知能力下降高度相关,而抗炎生活方式已被证明可以改善记忆力、寿命和大脑健康。
癌症
许多研究表明,肠道健康与保护免受自由基损害之间存在联系,微生物会影响我们的基因,有促炎的也有消炎的。
疲劳和关节疼痛
消化道中的某些细菌会导致关节和组织的退化。研究表明,健康的肠道环境有助于降低关节发炎。
情绪障碍(抑郁,焦虑)
您是否听说过“肠脑连接”?那么这里的工作原理是:饮食会影响您的微生物和神经递质的活动,从而影响你的心情、感觉、能量水平和处理压力的能力。
学习障碍(ADHD,自闭症)
多动症和其他学习障碍与肠道健康有关,尤其是在婴儿和儿童中。饮食与精神疾病之间存在联系,这是由于饮食成分和人类基因组中编码的酶代谢所致。
过敏,哮喘
某些益生菌可降低炎症,从而减轻过敏反应、食物过敏,哮喘或呼吸道感染。
如何在体内建立一个强大的微生物组?未完待续